Vitamin N-Bauern

Die Bauern mit dem Vitamin N-Logo durfte ich persönlich kennenlernen und mich davon überzeugen, wie sie Landwirtschaft betreiben. Bei meinen Besuchen habe ich ihren Familien- & Betriebsgeschichten zugehört, ihre Felder und die Umgebung besichtigt und die persönliche Motivation zu ihrer Arbeit erfahren. Was sie alle vereint ist nicht nur ihre vorbildliche Haltung zur Natur / Gesellschaft / Gesundheit, sondern vor allem die Begeisterung, die sie für ihre Arbeit ausstrahlen. 
Warum ich sie unterstütze könnt ihr in meinen Erfahrungsberichten lesen.
Wenn auch du diese Bauern unterstützen möchtest, kannst du ihre Erzeugnisse über unsere Stadtteil-Einkaufsgemeinschaft mitbestellen.  

Erfahrungsberichte

"VITAMIN N"-BAUER

Eine typisch ligurische Familie und die Vielfalt der Oliven

Je mehr ich mich mit Lebensmitteln beschäftige, desto mehr stelle ich fest, wie wenig Ahnung ich habe: über die Natur, über Pflanzen, über Mikroklima, über Nährstoffe …

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"VITAMIN N"-BAUER

Grünkern | Christian Böres | Angeltürn-Boxberg | Deutschland

Es gibt viele unterschiedliche Typen von Landwirten. Diejenigen, die ein Erbe antreten. Diejenigen, die sich in die Enge gedrängt fühlen. Diejenigen, die aktiv Ideen entwickeln. Diejenigen, die risikofreudig …

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"VITAMIN N"-BAUER

Linsen, Hafer, Leinsamen | Moritz Schäfer | Schwalmtal | Deutschland

Es gibt Landwirte, die sind nicht nur Landwirte. Sondern sie sind Unternehmer, Arbeitgeber, Ideenentwickler, Tierversorger, Techniker, Naturliebhaber, Maschinenbediener, Kaufmann, Ausbilder und Vorbild zugleich.  Diese Landwirte …

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"VITAMIN N"-BAUER

Goldhirse, Braunhirse, Buchweizen | Familie Schwab | Windsbach | Deutschland

Im Gesundheitshaus Marburg haben wir den Hof der Familie Schwab schon lange empfohlen, bevor ich ihn mir angeschaut habe. Das liegt daran, dass die Familie …

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Kürbiskerne | Familie Schnell | Kammerstein | Deutschland

Für Getreide, Pseudo-Getreide und auch für immer mehr Hülsenfrüchte habe ich bisher tolle Landwirte in Deutschland ausfinding machen können.  Bei Nüssen, Samen und Saaten hingegen …

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Weißer und schwarzer Amarant | Hans Bär | Petersaurach | Deutschland

Wirklich unglaubliche Dinge gibt es in Deutschland! Niemals hätte ich gedacht, dass ich auf der Suche nach gesunden, ökologisch angebauten Lebensmitteln so sensationelle Entdeckungen machen …

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Kichererbsen und Quinoa | Jonas Schulze Niehoff | Wanzleben | Deutschland

Eigentlich möchte ich mit meiner Initiative Vitamin N vor allem Kleinbauern ohne Zertifizierung unterstützen.  Wann aber gilt ein Bauer als Kleinbauer?Ab wann sprechen wir in …

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Hülsenfrüchte | Albert Bickert | Friedberg | Deutschland

Auf meiner Suche nach Landwirten in Deutschland, die Hülsenfrüchte anbauen, bin ich vor ein paar Wochen auf Albert gestoßen.  Der Hof von Alberts Familie ist …

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Olive Oil | Di Vita | Sicily | Italy

My colleague and his families‘ olive oil production – the greenest and most intense olive oil I have ever tasted!! One week ago I had …

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Honig | Helmut Sohn | Marburg (Wehrda) | Deutschland

Das Geschenk der Bienen……. Honig. Ist etwas sehr Kostbares.  Und schmeckt jedes Mal anders. In jedem Jahr, zu jeder Jahreszeit, an jedem Ort. Je nachdem welche Pflanzen …

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Weizen, Dinkel, Roggen | Fleckenbühler Hofgemeinschaft | Cölbe | Deutschland

Die Entdeckungsreise zu Demeter und Getreide…..Teil I „Wissen wo es herkommt und wen wir damit unterstützen“. Diese Anforderung habe ich mir und meinen Nahrungsmitteln gestellt. …

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Olive Oil | Terre Sofia | Laurino | Italy

My friend and the discovery of his grandfathers‘ olive trees in the south of Italy Written into my diary on November the 17th 2019 after …

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"VITAMIN N"-BAUER

Coffee | K’Ho | Da Lat | Vietnam

My trip to Vietnam and the incredible discovery of the most impressive story about love and organic coffee cultivation.

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Produzenten-News

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