Für Getreide, Pseudo-Getreide und auch für immer mehr Hülsenfrüchte habe ich bisher tolle Landwirte in Deutschland ausfinding machen können. Bei Nüssen, Samen und Saaten hingegen sah es bisher schwieriger aus. Daher hab…
Wirklich unglaubliche Dinge gibt es in Deutschland!Niemals hätte ich gedacht, dass ich auf der Suche nach gesunden, ökologisch angebauten Lebensmitteln so sensationelle Entdeckungen machen würde! Und niemals hätte ich gedacht, dass…
Eigentlich möchte ich mit meiner Initiative Vitamin N vor allem Kleinbauern ohne Zertifizierung unterstützen. Wann aber gilt ein Bauer als Kleinbauer?Ab wann sprechen wir in Deutschland von einem Großbetrieb?Und vor…
BIO oder Nicht-Bio - immer wieder werden wir im Supermarkt mit dieser Kaufentscheidung konfrontiert. Bei meiner Forschung nach dem, was wirklich hinter dem BIO-Siegel steckt, bin ich auf eine interessante…
Vor ein paar Tagen habe ich vom deutschen Ernährungskrieg berichtet. Was mich dazu veranlasst hat die Bezeichnung "Krieg" zu wählen, könnt ihr aus dem Artikel hier unten entnehmen. Ohne es zu…
Wie viele Jahre schon beschäftige ich mich mit den Fragen "was ist gesund?", "können wir Krankheiten verhindern?" und "sind Krankheiten ein Schicksalsschlag oder selbstgemacht?". Wie viele Jahre schon lese ich…
Seitdem ich mich mit den Themen Ernährung und Landwirtschaft intensiv beschäftige, merke ich immer wieder eins: Es herrscht Krieg!Krieg zwischen Landwirten. Krieg im Handel.Krieg zwischen Konsumenten. Krieg zwischen Weltverbesserern. Krieg in der Politik. Krieg…
Liebe Freunde, endlich ist es soweit!!!!! Salvatore Conte, der Mandelbauer aus Sizilien, freut sich schon auf unsere Bestellungen!!! Ein dreiviertel Jahr habe ich auf diesen Moment gewartet, denn die Mandeln aus…
Wenn wir uns damit beschäftigen, wie das Leben früher war, dann können wir interessante Entdeckungen machen. Mein Wohnort Wehrda war jahrhundertelang ein typisches oberhessisches Bauerndorf. Die Menschen haben hier ausschließlich von…
Auf meiner Suche nach Landwirten in Deutschland, die Hülsenfrüchte anbauen, bin ich vor ein paar Wochen auf Albert gestoßen. Der Hof von Alberts Familie ist gar nicht so weit weg von…