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Video-Serie auf youtube

„Von der Pflanze bis zum Produzenten“ heißt meine neue Youtube-Serie.
Damit stelle ich euch jeweils ein Vitamin-N   L E B E N S-Mittel und die entsprechende Pflanze sowie ökologische Produzenten vor.
Mehr Videos findet ihr auf meinem Youtube-Kanal.

Neueste Artikel

Diese und mehr Artikel (zum Beispiel über die Landwirte, die ich besucht habe und unterstütze) findet ihr auf News & Blog

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Du kannst mir gerne deine eMail-Adresse schicken, dann nehme ich dich in meinen Verteiler auf. Darüber kommuniziere ich ab und zu Neuigkeiten zur Vitamin N Bewegung – zum Beispiel, wenn ich neue Landwirte und Lebensmittel ausfindig gemacht habe, wenn ein neuer Artikel auf meinem Blog erscheint oder wann die Mandel- und Olivenöl-Vorbestellung losgeht

Das Vitamin-N Projekt…

….. ist eine Initative zur Förderung von LEBENSmitteln für eine gesunde, klimafreundliche und soziale Ernährungsweise. 

1.

Dazu bin ich auf der Suche nach kleinen Produzenten, die ökologische Landwirtschaft betreiben und Lebensmittel herstellen, die für eine vollwertig-gesunde Ernährungsweise geeignet sind. Dazu gehören Vollkorn-Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse, hochwertige Öle, u.a. (es ist unglaublich, was in Deutschland so alles angebaut werden kann...!)

2.

Im Oktober 2020 konnte ich durch die Unterstützung einer Crowd-Funding-Aktion einen Teil des Inventars vom Marburger Unverpacktladen "Mudda Natur" kaufen. Die Behälter füllen sich nun mit den Lebensmitteln der kleinen Produzenten.

3.

Im Gesundheitshaus Marburg steht ein Show-Regal mit den Lebensmitteln der Kleinbauern. Dort halte ich Vorträge zum Thema "Gesunde, klimafreundliche und soziale Ernährung - wie geht das?"

5.

Es ist mein Anspruch euch zu jedem Lebensmittel ganz genau erklären zu können, wo es herkommt, wer es anbaut, wie die Pflanzen behandelt werden und welche Auswirkung es auf unsere Gesundheit hat. In Zukunft möchte ich Videos vor Ort bei den Landwirten drehen, um euch so digital "mit auf den Acker" zu nehmen.

6.

Außerdem möchte ich gemeinsame Erntehilfe-Events und Veranstaltungen zu den Themen "Gesunde Ernährung - Lebensmittel - Landwirtschaft" anbieten.

8.

Kennst du Kleinbauern oder bist du selbst einer? Ich freue mich darüber zu erfahren. Hier seht ihr, wer bereits zu den Vitamin N Bauern gehört.

7.

Jeder, der Lust hat sich an dem Projekt zu beteiligen, ist herzlich willkommen. So können wir gemeinsam eine Vitamin N Bewegung entstehen lassen. Für eine gesunde, klimafreundliche und soziale Ernährungsweise.

Im Podcast

Im Podcast „Stadtgespräch Marburg“ durfte ich im April 2022 über unsere lokale Nachbarschaftsinitiative „LebensMittelPunkt Wehrda“ berichten, die ich in Kooperation mit dem Ernährungsrat Marburg & Umgebung ins Leben gerufen habe. Mehr Infos dazu findet ihr hier

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Lesens- und Sehenswertes

zu den Themen Ernährung & Biodiversität :

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